Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini uenakkk... tapi mengandung santan, jadi jangan sering2 yaaa 🤭 Source: susan_gracia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong:
- 1 kg daging sandung lamur, potong kotak2
- 2 bh serai, geprek
- 2 ruas jari laos, geprek
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 lbr salam
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 2 ruas jari jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm jinten
- 1 sdt kunyit bubuk
- Sejumput kayu manis bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Bumbu utuh:
- 2 btr kapulaga, geprek
- 5 btr cengkeh
- 2 lbr daun salam
- 1 bh serai, geprek
- secukupnya Garam
- 200 ml santan instan
