Gulai cincang Padang

Gulai cincang kikil

Ayam sambal kecap

Ini lanjutan dari resep aku sebelumnya bun. Ayam ungkep bumbu putih, biasanya ku masak macam2. Seperti gulai ayam khas aceh, soto ayam, ayam balado, ayam rendang, ayam kecap, ayam cabe ijo, dll. Tapi biasanya sebelum ku olah, ayamnya ku goreng dulu sebentar agar tidak mudah hancur saat dimasak. Nah, selamat mencoba ya bunda2😘

Rendang Daging

Suami hobi banget masakan Padang moms, hobi masak juga, akhirnya coba duplikasi rendang ala kita, kali ini saya jadi asisten suami saja deh😁 , yukkk ahh cusss kepoin 😍

Tengkleng Rica Kambing

Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Tiap pulang selalu cerita tengkleng kambingnya enak. Jadi klo sebulan 3 kali kunjungan ke solo, bakalan cerita yg sama kalo tengklengnya enak. Ini semacam kode buat istrinya masakin tengkleng 😂 Dulu sempat bikin tengkleng tp dilihatin lama masakannya sama suami trus bilang kok gak sama ky yg dimakan. Woalah ternyata yg dimaksut tengkleng rica😅. Berhubung idul adha kemarin dapet iga dan daging kambing, akhirnya eksekusi yg selama ini dipengen suami. Sekalian ikut meramaikan posbar setelah beberapa kali ga pernah ikut posbar 😆 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_surabaya

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum... Pagi2 bingung mo masak apa, masih aja cuma ada daging di frezeer..😁 Dulu saya pikir bikin nasi kebuli itu ribet bgt..ini percobaan pertama..😅 Cari2 resep nemu resep kebuli yg simple bgt di youtube mama adeeva, masaknya pake magic com..rasa bumbunya nendang... tp ada beberapa yg saya skip dan tambah karena disesuaikan dg selera orang rumah...❤️

Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara

Bismillah.... Banyak yg gak tahu kalau Indonesia juga memiliki steak sendiri. Bistik namanya. Bistik ini bisa menggunakan daging sapi ataupun daging ayam, kali ini saya membuat dengan daging sapi. Cita rasa dari bistik ini kaya akan rempah membuatnya menjadi ciri khas steak Nusantara. Kalau punya presto bagusnya dipresto aja ya biar cepet empuk. Ini saya ga punya jadi ngerebusnya butuh waktu yg lama. Yuk kita eksekusi..... Source: ResepKoki . #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BistikDagingSapi #Steak #OlahanDagingSapi

Bumbu Spekuk / Spekoek

Ternyata bikin bumbu spekuk/spekoek mudah, dan wangiiiii... Banget... Sumber: selene cake #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Garam Masala

Saatnya membuat pr dari teh Tania Helena nih....😊 Resep Indian Food yg pertama adalah Garam Masala.Garam Masala adalah bumbu racikan rempah2 khas India yg semua bahan rempah nya di sangrai kemudian di haluskan. Garam Masala sering digunakan oleh orang2 India sbg bahan penyedap.Bagi mereka Garam Masala adalah bumbu yg bisa membuat semua masakan menjadi lezat.Manfaat nya juga sangat luar biasa utk kesehatan diantaranya adalah utk menjaga metabolisme tubuh, melancarkan pencernaan, mengandung antioksidan tinggi, menurunkan tekanan darah, melawan diabetes dll. Kali ini aku membuat Garam Masala yg bumbu rempah nya di sangrai dan di goreng dengan skip beberapa bahan. Source : Tania Helena #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania

Opor Ayam Simple (bisa frozen)

Berhubung aku punya anak bayi yang pastinya membutuhkan fokus tersendiri. Jadinya kadang² suka keteteran buat masak😂 Akhirnya aku banyak nge-stokin makanan (frozen home made). Nah... Salah satunya opor ayam ini. Kalian bisa frozenin ayam ini. Nanti kalau mau masak tinggal di kasi santan. Yang pastinya akan sangat meminimalisirkan waktu d dapur. Oia disini resepnya aku bikin sedikit karena cuma aku dan suami yg makan. Jd kalo kalian mau bikin banyak, tinggal dikaliin aja yaa. Ok selamat mencobaa 😚

45. Nasi Mandhi dgn Kearifan Lokal Indonesia 🇮🇩

Source : de medeza Dapet pesen dari Mamah Cookpad dalam rangka #BanggaKirimRecook episode terakhir. Nah si Mamah milihin 10 resep kekininian. Dari 10 resep itu saya belum kenal sama sekali dengan Nasi Mandhi. Karna kepo dengan nasi mandhi itu sendiri langsung cari resep nasi Mandhi yang belum ada di recook. Cus di cookmark resep milik mba de medeza Nasi Mandhi ini menggunakan beras Basmati yang berasal dari negara India, Pakistan. Dari hari Kamis sampe Sabtu cari cari di beberapa toko beras Basmati . Engga ada dong ternyata 😓😓. Saya akhirnya menyerah untuk mencarinya. Sedangkan esok minggu, yaudah dicoba menggunakan nasi lokal aja. Awal nya sih ragu gitu nanti gimana hasilnya. First time buat, Yeay akhirnya jadii, walau menggunakan beras lokal aja. Soon, kalo ketemu Beras Basmati di bikin lagii. Karna searching di google nasi Basmati itu kaya akan nutrisi. 🤤 Ini dibikin untuk 1 porsi aja, karna takut gagal ceritanya. Okey Saya #BanggaKirimRecook ke mba de medeza Happy Sunday All ✨ Untuk yang ingin bikin pake beras Basmati silahkan lihat link resep milik mba de medeza https://cookpad.com/id/resep/12345208-nasi-mandhi?invite_token=9fkCKqMg4YioVycHMZRLohEc&shared_at=1599381799 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #NasiMandhi #CookpadCommunity_Sumbar

Kroket Singkong Super Lembut

Kebuli rice (Lamb)

Trying make kebuli rice for the first time! Karena saya suka sekali dengan Arabian & indian seasoning dalam membuat makanan jadi saya coba membuat kebuli ini sesuai versi saya sendiri alias melihat stock rempah” yang ada di rumah, yang enggak punya bisa di skip sesuai selera kalian, sehubung saya buat kebuli sedang puasa jadi ga ada takaran keasinannya ternyata pas di coba untuk pemula seperti saya hasilnya enak banget , wangi ga kalah dengan nasi kebuli yang ada di condet 😄

Bistik Daging Sapi

Steak dengan kearifan lokal 😍 Perpaduan olahan daging sapi dengan rempah-rempah, membuat masakan ini begitu menggugah selera

Bir Pletok Minuman Khas Betawi

Bismillah Asal mula minuman ini adalah di masa pendudukan Belanda di Indonesia, mereka punya kebiasaan menyajikan bir dalam merayakan sesuatu. Masyarakat Betawi pada masa itu tertarik untuk mencobanya, namun karena bir mengandung alkohol, mereka tidak boleh meminumnya. Maka masyarakat Betawi mulailah membuat minuman khas seperti bir tapi tidak beralkohol. Warna minumannya pun dibuat seperti bir yang terbuat dari anggur merah, yaitu dengan memasukkan kayu secang pada olahan minuman ini. Nama “Pletok” sendiri diambil dari bunyi saat tutup bir yang terbuat dari kayu dibuka, yaitu berbunyi “pletok” atau “plup”. Wah jadi tau deh sekarang sejarah bir pletok ya. Buibu yang penasaran, langsung saja ke resep, minuman ini rasanya enak, manis dan hangat di tubuh karena kaya akan rempah. Sumber sejarah : Buku PLBJ Kelas 5 SD #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week15

Gulai Jengkol

Pergi ke pasar, lihat jengkol jadi kepengen makan lauk jengkol.... 😁😁 #PejuangGoldenApron2

Nasi Kebuli Daging Sapi

Kebetulan masih ada beras basmati di rumah, sisa lebaran idul adha kemaren bikinnya nasi briyani. Pengen coba yg nasi kebuli, dan aku lebih suka nasi kebuli 😋👍 si kecil sama tetangga ku juga seneng sama nasi kebuli nya 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Soto Banjar a la Bunda Opi Bun

Saya adalah penggemar soto dan selalu ingin mencoba merasakan soto dari berbagai daerah di Indonesia.. Setiap saya pergi ke satu kota yang baru selalu saya tanya, apakah ada soto khas dari daerah sini. Sayangnya saya belum pernah mencoba soto banjar karena kunjungan saya ke Kalimantan sangat terbatas. Kota-kota di Kalimantan yang sudah saya singgahi adalah Balikpapan, Samarinda, Sampit dan Banjarmasin. Sayangnya pas ke kota-kota ini jarang punya waktu luang untuk kuliner.. Jadi sejujurnya saya belum pernah mencoba merasakan soto banjar. Puasa kemarin, sebenarnya sempat recook soto banjar (ada di recook saya), cuma gak tulis resep ulang. Nah kebetulan sekarang dapat kesempatan ikut Kelas Online Kalimantan Dish Bersama Bunda Opi Bun, akhirnya saya dapat kesempatan untuk mencoba lagi resep ini.. Terima kasih resepnya Bunda Opi, yang lebih menyenangkan lagi adalah diskusi dengan sesama peserta Kelas Online..Makin memperkaya pengetahuan kita dan meyakinkan kita untuk memasak menu ini.. Mantap lah.. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

Nasi Minyak

untuk pertama kalinya mkn nasi ini, dari kiriman seorang sahabat sy , dgn wangi aroma minyak samin , rempah2, gurih pokoknya komplit dech akhirnya belajar buat sendiri dr resep yg diberikan sahabat. untuk lauknya bebas ya ....😄 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Kari Ayam

Bumbu dan bahan mendukung untuk masak kari ayam. Ini kali pertama saya coba masak kari ayam dan alhamdulillah berhasil.

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Recook soto betawinya mami kesayangan Tatik Asriasih, enak bangett gurih santan dan creamy dari susu bikin kuahnya mantab rasanya. Sekalian buat setoran posbarnya sedulur komunitas yogya dan Golden Apron .. 🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13745561-soto-betawi?via=profile . . #RecookSotoBetawi_Yogya #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa . . #GA_TheNextLevel #minggu21