Mie Goreng Aceh

Dipos pada April 5, 2022

Mie Goreng Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Aceh:

  1. Bumbu Dasar
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri sangrai
  4. 1,5 sdm bubuk kari india
  5. 1/4 sdt adas manis
  6. 4 buah cabe
  7. 4 butir kapulaga
  8. 1 sdt garam
  9. 1/4 sdt lada
  10. 4 sdm minyak
  11. Masukkan utuh
  12. 3 buah bunga lawang
  13. 2 cm kayu manis atau 1/2sdt kayu manis bubuk
  14. Mie dan isian
  15. 100 gr mie basah
  16. 2 siung bawang merah
  17. 50 gr ayam potong dadu
  18. 25 gr tauge
  19. 25 gr kol
  20. 1/2 buah tomat dibagi jadi 4
  21. 50 ml kaldu ayam (ada di resep sebelumnya)
  22. 3 sdm kecap manis
  23. 1 sdm kecap asin
  24. Topping
  25. Kerupuk emping
  26. Timun
  27. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Aceh

1
Untuk membuat bumbu halus, masukkan semua bahan dan blender sampai halus
2
Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus, bunga lawang, dan kayu manis. Tumis kembali hingga harum
3
Masukkan potongan ayam, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga rata lalu tuangkan kaldu ayam. Aduk terus menerus hingga mengental
4
Setelah mengental, masukkan mie basah yang telah direbus sebelumnya. Aduk sampai bumbu merata pada mie
5
Tambahkan kol, tauge, dan tomat. Aduk kembali hinggal kol dan tomat layu
6
Cek rasa, jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan topping timun, emping, dan telur rebus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Setiap lebaran idul adha, kayaknya bosen ya masaknya itu-itu aja, kalo ga sate, gulai ya tongseng. Tetiba kepikiran untuk bikin nasi kebuli kambing biar ada variasi. Super mudah. Cepat masaknya. Semua pasti bisa. Inshaa allah anak dan suami suka. Daging kambingnya jadi lembut banget ya jadi bisa dimakan anak-anak. #cabeku #bamasakjosantan

9- 10 orang
45 menit
Kepala ikan bumbu rendang

Kepala ikan bumbu rendang

Ini recook dr IG @dapoeratory lg kawan. Resep aslinya pakai ikan kakap tp berhubung di pasar gak ada jd pake ikan mujair. pertama kali masak ikan ada airnya hehe kalo biasanya digoreng biasa atau dibalado.

4 orang
Sop Daging

Sop Daging

Olahan daging kurban hari ini request pak suami...Alhamdulillah sekeluarga suka.. ngalahin masakan resto kt pak suami..duh senengnya kalau dipuji...Makasih uni "Desmawati Kuretangin" suka dengan resep2nya uni.. sukses juga untuk you tube channelnya ya un... #bancakanonlinebarengcookpad. #ebook

Sup Ayam

Sup Ayam

Pengen masak yg simpel, ada lauk dan sayur biar gak repot masak 2 x. Akhirnya memutuskan buat masak sup ayam.. Kebetulan anak2 suka..

Ayam opor ala restaurant

Ayam opor ala restaurant

10 porsi
1 jam
Garam Masala

Garam Masala

Saatnya membuat pr dari teh Tania Helena nih....😊 Resep Indian Food yg pertama adalah Garam Masala.Garam Masala adalah bumbu racikan rempah2 khas India yg semua bahan rempah nya di sangrai kemudian di haluskan. Garam Masala sering digunakan oleh orang2 India sbg bahan penyedap.Bagi mereka Garam Masala adalah bumbu yg bisa membuat semua masakan menjadi lezat.Manfaat nya juga sangat luar biasa utk kesehatan diantaranya adalah utk menjaga metabolisme tubuh, melancarkan pencernaan, mengandung antioksidan tinggi, menurunkan tekanan darah, melawan diabetes dll. Kali ini aku membuat Garam Masala yg bumbu rempah nya di sangrai dan di goreng dengan skip beberapa bahan. Source : Tania Helena #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania

19. Rendang Sapi

19. Rendang Sapi

Pertama kali masak rendang sapi, senang rasanya karena masak dengan sukses. Menurut saya agak terlalu pedas, hehehe tapi sesuai selera bagi yang suka pedas mungkin ndak masalah

5-10 orang
2 jam 30 menit
16. Garam Masala

16. Garam Masala

Yeyyy setelah sekian purnama jadi juga garam masala nya, maafkan cikgu Dalam bahasa Garam adalah panas/hangat Masala adalah masakan Jadi Garam masala merupakan bumbu penting di India Karena hampir semua masakan India yang berasa gurih menggunakan garam masala ini Khasiat Garam Masala untuk menaikkan metabolisme tubuh Dan ini versi simpelnya karena hanya beberapa rempah saja yang digunakan. Untuk kapulaga jangan pakai yang lokal yaa karena akan mempengaruhi aroma khasnya 😎 . Begitu juga daun salamnya, atau indian bayleave , klo nga ada bisa diganti daun kari Namun jika nga ada juga bisa di skip . Source mba @sietania https://cookpad.com/id/resep/7950275-garam-masala Sekalian meramaikan event #weekendchallange minggu ini dengan tema #septemberceria #pejuanggoldenapron3 #pgaweek16 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepdsiskadian #belajarbarengcookpad #indianfoodtania

Gulai kambing

Gulai kambing

Stok daging idul adha dikulkas byk bner...alhamdulillah rezeki dr mana2 πŸ˜‡πŸ€© dr idul adha dah mabok dedagingan ini udah ga mabok lagi mknya eksekusi deh embe2an yesss🀀🀩 sepanci itu cuman utk sekali mkn dirmh..lahap bgt monster2 ini makannya nambah2 πŸ€ͺ #PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan

Kari Kambing

Kari Kambing

Bismillah... Alhamdulillah buat sekian kalinya bikin kari dan kalau yang testernya bilang udah ok, emak pun senang jadinya, dulu biasanya kalau bumbu karinya bela2in bawa dari Aceh karena mamak ga jago meracik bumbunya dan makin kmri Alhamdulillah rasanya udh enak, senang tiada terkira hihi ☺️ Kari ini hampir2 mirip dengan gulai padang cuma bedanya disini adalah kelapa gongseng. Kari Aceh tidak pake lengkuas, kalau memasukkan dengan nasi padang tetap ok hihi apalagi kalau ada sambal ijo nya nyammi πŸ˜‹ Ikutan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan. #PejuangGoldenApron2 #bamasakjosantan

Kari Ubi Garam Masala

Kari Ubi Garam Masala

Gegara kemarin sekeluarga bilang enak sama Perkedel Ubi Ayam Garam Masala, saya langsung semangat bikin karya baru dari si ubi ini. Apalagi masih ada stok garam masala hasil online class kemarin. #BelanjaIdeDiPasarCookpad memang bikin kepala saya memutar cari ide baru apa yang harus dimasak sebagai menu hari ini. Teringat kelas India Food kemarin akhirnya saya mau bikin Kari Ubi..... yeaayyy...... Jadilah ide kali ini bahan yang saya belanjakan dari Pasar Cookpad adalah garam masala, bunga lawang, ubi dan roti capati. Saya modif vegetable curry resep hasil online class dengan Mb Tania Helena hanya dengan menggunakan ubi. MasyaAllah, rasa kari ubinya endeuss banget, alhamdulillah enaknya menu hari ini.

Gulai Cincang Daging

Gulai Cincang Daging

Khass rm.padang bgt ini maaahhh 😍 Jarang bgt g nemu ini klo k rm.padang. Warna kuah gulai yg kuning pekat, aroma khas daging cincang, dan bumbu yg nyerap bgt k daging ny aduuuhhh campur jd 1. NIKMAT ! Resep ini jg bs dibuat utk ayam ya. Sama enak ny dan g amis✌ #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

5 orang
1 jam
Gulai daun singkong ampela

Gulai daun singkong ampela

Stok sayuran di kulkas kosong hanya ada ampela dan daun singkong metik di belakang rumah.gak mau ribet masa yg ada aja

4orang
+15 menit
Minuman Anti Nyeri Haid

Minuman Anti Nyeri Haid

Sering nyeri haid?.. Pas lagi nyeri-nyeri nya dibuat jalan doang pun tak sudi, apalagi aktivitas yg butuh mode gesit dan lainnya.. 😡 nih ada minuman herbal no ribet-ribet.. tinggal seduh aja kayak bikin teh., πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜±πŸŒΈπŸŒΈ Resep ini ku dapat dari mbak D'thira Sutarto>>Minuman detox rahim. Judulnya ku tulis "Minuman Anti Nyeri Haid" karena khasiat langsung yg kurasakan : nyeri haid ku terobati sesaat setelah aku minum gak nunggu berhari-hari (kalo anjurannya, sebelum haid sudah mulai minum), haid juga jadi lancar jaya.. Dan masih banyak khasiat lainnya, bisa dibaca di halaman resep mbak "D'thira Sutarto" nya langsung ya.. Maaf ya kalo kepanjangan, ini saking semangatnya.. Salam sehat semangat πŸ€—πŸŒΈβ€οΈβ€οΈβ€οΈ

1 porsi
5 menit
Sate padang

Sate padang

Hai cookpaders... Setor Semarak Clover kali ini , kita masih dari Sumatera Barat.. Hampir tiap minggu saya n keluarga makan sate ini. Rasa yang mantap , menurut saya sih, karena makanan favorit saya πŸ˜€πŸ˜€ , pas bener dengan tema Semarak , wisata kuliner, akhirnya saya memutuskan untuk membuat sate ini πŸ˜€πŸ˜€ Semoga mbak Imas berkenan menerimanya ya 😍😍😍 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #PG3_21

15 tusuk
1,5 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Source: Firda@home Ini bukan pertama kalinya bikin kebuli. Tapiii biasanya pakai bumbu instan. Happy banget bisa bikin from scratch kaya gini. Apalagi ditambah Garam Masala yang sudah saya buat sebelumnya. Super yahuud! Hasil dari kebuli ini adalah kambingnya yang super empuk, ngga bau daan aroma rempah yang strong tapi mild (apa sih). Cukup kerasa aroma yang menggiurkannya tapi ga over. Mba Firda bilang salah satu hal yang paling khas dari nasi kebuli adalah masakan ini selalu di buat di perayaan, dimakan bersama-sama dan biasanya disajikan dengan Mint Tea. Well noted! #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi kebuli

Nasi kebuli

Lagi pengen nyoba menu baru dirumah. Trus ketemu deh resep ini. Awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ga gagal bnget lah ya. Cuman disarin ayamnya di ungkep pke bumbu biasa aja krna kalau di satuin ayamnya jadi kurang rasanya. Karna bumbunya lebi nyerep ke nasi.

Nasi rempah kuning kismis khas irak

Nasi rempah kuning kismis khas irak

Makanan favorit kedua putri dan keponakan keponakanku

50 menit
#BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung

#BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung

#BancakanonlinebarengCookpad #eBook Mau Idul Adha, menu yang satu ini harus selalu ada tiap tahun ketika hari raya, baik itu Idul Adha maupun Idul Fitri sebagai teman makan ketupat... Karena hari lain gak boleh masak menu ini sama suami, biar pas hari raya jadi lebih spesial πŸ˜…πŸ˜