Nasi Kabsah Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kabsah Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kabsah Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kabsah Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kabsah Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kabsah Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kabsah Ayam memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,, selamat malam. Nyoba masak makanan ala timur tengah,,nasi Kabsah ayam. Tapi gak pk beras basmati,,,,sengaja pk beras yg pulen,dan ini tuh enak banget. Jangan sampe gak nyobain nyesel loh. BS jadi referensi olah nasi kl bosen makan nasi putih atau nasi goreng aja.🤗. Bedany dengan nasi briyani ini pake tomat ya,jadi nasinya ada rasa segerny #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kabsah Ayam:

1. 550 gr beras
2. I/2 ekor paha ayam
3. I/2 buah jeruk nipis
4. 2 SDM minyak samin
5. Bumbu:
6. 7 siung bawang merah iris
7. 5 siung bawang putih iris
8. 2 buah tomat cincang
9. I SDM ketumbar bubuk
10. I sdt kunyit bubuk
11. I/4 sdt jintan bubuk
12. Isdt lada bubuk
13. 2 SDM pasta tomat (skip bl gak ada gpp)
14. I SDM bumbu kare instan
15. I ruas jahe
16. 5 buah cengkeh
17. 5 buah kapulaga
18. 3 buah kembang Lawang
19. I buah serai
20. 3 lmbr daun jeruk
21. 3 lmbr daun salam
22. 3 buah cabai hijau
23. I buah Bawang bombai
24. Garam
25. Kaldu jamur
26. 100 gr kismis
27. 1000 ml air
28. Pelengkap:
29. Acar sayur

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kabsah Ayam

1

Panaskan wajan,beri minyak samin. Tumis duo bawang hingga harum, masukan tomat cincang aduk rata

2

Masukan serai,daun salam,daun jeruk. Kapulaga,cengkeh,bunga Lawang,masukan ayam,masak hingga berubah warna

3

Masukan bumbu kare,pasta tomat,ketumbar bubuk,kunyit bubuk,jinten bubuk, masak hingga berubah warna,tambahkan air

4

Beri garam,gula,lada bubuk. Masak hingga ayam masak,,,masukan kismis. Angkat

5

Cuci bersih beras, tiriskan. Masukan tumisan bumbu dan ayam tadi. Tambahkan air seperti kita memasak nasi ya. Beri irisan cabai hijau. Masak hingga matang

6

Angkat ayam, panggang sebentar,oles dng minyak samin.

7

Sajikan nasi dng ayam panggang,acar,dan pelengkap lainnya

8