Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar Ceker Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar Ceker Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar Ceker Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Ceker Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sayur kesukaan anak saya. Tiap kali makan pakai soto banjar ini dijamin lahap dan gampang makannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Ceker Ayam:
- Bahan A:
- 500 g ceker ayam, cuci bersih, buang lapisan kuning dan kukunya
- 500 g dada ayam utuh, cuci bersih
- 2 liter air
- 1 siung bawang putih, geprak, cincang kasar
- 2 sdt garam
- Bahan B:
- 6 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm pala
- 1 1/2 btr kemiri
- 1/2 sdt garam
- Bahan C:
- 4 btr kapulaga
- 5 btr cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 1-2 buah bunga lawang/pekak
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 150 ml air
- Pelengkap:
- 5 btr t elur rebus, belah 2
- Soun rebus
- Perkedel kentang (saya ganti keripik kentang)
- Bawang merah goreng dan irisan seledri untuk taburan
