40. Rendang Padang

Dipos pada March 2, 2022

40. Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 40. Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 40. Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40. Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 40. Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 40. Rendang Padang adalah 19 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 40. Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 40. Rendang Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin rendang, dan ternyata enak banget😋 Saat kuah masih banyak aja enak banget, apalagi tambah diasatin tambah tajem rasanya. Mksh inspirasinya @ihdanas 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 40. Rendang Padang:

  1. 750 gram daging sapi
  2. 1,5 liter santan dari 2 btr kelapa (6 gelas belimbing santan)
  3. Bumbu Halus:
  4. 12 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 100 gram cabe merah
  7. 1 jari jahe
  8. Bumbu Cemplung:
  9. 2 batang serai, memarkan
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun kunyit
  12. 1 jari lengkuas, memarkan
  13. 2 buah bunga lawang/pekak
  14. 3 buah kapulaga
  15. 4 buah cengkeh
  16. 5 cm kayu manis
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. 1,5 sdm ketumbar bubuk
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt gula merah

Langkah-langkah untuk membuat 40. Rendang Padang

1
Siapkan semua bahan.
40. Rendang Padang - Step 1
2
Potong daging, cuci bersih.
40. Rendang Padang - Step 2
3
Haluskan bumbu dengan sedikit minyak/bukan air.(Saya menggunakan blender agar cepat).
4
Tumis bumbu halus hingga harum (tumis tanpa menggunakan minyak karena saat diblender sudah menambahkan minyak), kemudian masukkan daging, bumbu cemplung dan santan.
40. Rendang Padang - Step 4
40. Rendang Padang - Step 4
40. Rendang Padang - Step 4
5
Masak selama 30 menit, menggunakan api sedang kemudian matikan api, diamkan selama 30 menit, jangan lupa diberi tutup. Nyalakan api lagi 10 menit, kemudian matikan api lagi selama 30 menit. *Ini merupakan cara membuat empuk daging dengan menghemat gas. Sambil menunggu, kita bisa memanfaatkan waktu untuk memasak menu lainnya.
6
Masak lagi sampai hampir asat dengan ciri bumbu mengental, kecilkan api, buang bumbu cemplung, sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak lagi sampai asat dan bumbu berminyak.
40. Rendang Padang - Step 6
7
Rendang daging siap dihidangkan. Ditambah pelengkap sambal dan daun singkong rebus lebih mantap.😋
40. Rendang Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cancang karani / gulai kurma daging

Cancang karani / gulai kurma daging

Masakan khas kota bukittinggi sumbar...masakan yang hampir punah...biasanya ad pada saat acara perkawinan kalau di minang namanya acara baralek 😍 rasa unik.....mirip bakso tapi ini pakai santan.....

Jengkol Balado Santan

Jengkol Balado Santan

Lama banget ga makan jengkol, pas ke tukang sayur lihat ada jengkol, tanpa pikir panjang langsung masuk ke keranjang belanjaan, sampe rumah langsung di eksekusi ,,, yuuuk ikuti resepnya

4 orang
1 jam
Opor bebek

Opor bebek

5-6 orang
1 jam 30 menit
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen

Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen

Di resep Mie ayam ini Shebb's Kitchen ga gunakan minyak ayam ya moms yang Shebb's Kitchen gunakan minyak bawang putih (sesuai selera). YT : Shebb's Kitchen

6 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan tahun ini bersama keluarga tersayang. Masak buat stock selama Ramadhan sekalian banyak, lalu sebagian simpan untuk stock, tinggal diangetin nanti waktu Sahur atau Buka Puasa. Sudah beberapa kali masak rendang dengan macam-macam resep, ternyata dari kelengkapan bumbu dan cara masak pun beragam ya. Mungkin ada yang mau share resep dan cara asli masak rendang ini? Boleh berbagi ya.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
4 jam
Nasi guri rice cooker

Nasi guri rice cooker

Assalamualaikum… Kelanjutan dari postingan ayam masak putih khas Aceh, ini dia bintangnya nasi guri. Nasi guri adalah menu sarapan pagi di Aceh menunya bisa mcm2 yg membuat lidah bergoyang, kali ini saya bkin nasinya yg gampang pakai rice cooker, yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron

#56 Gulai kambing muda

#56 Gulai kambing muda

Selasa, 29 Maret 2022 Ceritanya lagi main ketempat temen yang punya usaha pemotongan kambing, pas pulangnya dibawain banyak banget, Alhamdulillah rejeki 😁 tapi sayangnya yang doyan cuma Mas Su. Satu resep ini jadi banyak ga akan habis sekali makan karena Mas Su makan dirumah itu kalau malam saja, jadi setelah matang ambil secukupnya untuk makan malam Mas Su, sisanya dikemas diwadah jadilah penghuni freezer 😍 nanti tinggal diangetin jika ingin dikunsumsi. Sumber resep : Linah wibowo #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

4 porsi
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillaah, Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi 😅 #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng #TongsengSantan #OlahanKambing

6 Orang
2 Jam
Kalio Daging Sapi (ala Minang)

Kalio Daging Sapi (ala Minang)

💐 Bismillah,...... Minggu ke - 13 (resep ke 2) #PejuangGoldenBatikApron Ibu saya biasa nyicil bikin lauk pauk untuk Lebaran Idul Fitri, supaya tidak terlalu sibuk masak di hari H nya ☺️ Salah satunya ya Kalio Daging Sapi ini. Olahan daging dengan bumbu melimpah yang rasanya aduhai sekali 👍🏼😋 Apa sih bedanya Kalio dan Rendang ? Kalio ini bumbunya sama dengan rendang tapi versi basah, masih berkuah. Kalau dipanasi terus, nantinya bumbu akan mengering dan lebih hitam warnanya, jadilah rendang. 😉 Semoga resep ini bermanfaat 🙏🏼 Note : ✨Foto2 dilangkah itu saat saya masak 4 kg daging sapi. Resepnya saya tulis untuk 1 kg daging sapi supaya lebih mudah. ✨ Daging yang biasa saya gunakan adalah bagian paha, sengkel, has dalam, has luar. Yang lain juga bisa juga kok, disesuaikan saja. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #KalioRendangDagingSapi

Minuman jahe sereh

Minuman jahe sereh

Teh Masala

Teh Masala

Source : @farah_annisa Masala chai adalah sebuah minuman teh berasa yang terbuat dari teh hitam dengan campuran rempah-rempah dan daun herbal India aromatik. Bermula dari anak benua India, minuman tersebut meraih ketenaran di seluruh dunia, menjadi sebuah menu minuman di banyak rumah teh dan kopi. *Source Wikipedia* #semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Semur telur, ayam, tahu

Semur telur, ayam, tahu

Semur ayam favorit keluarga

3 orang
30 menit
Rendang

Rendang

Alhamdulillah lebaran kemarin sukses bikin rendang ini... rendang ini pake resepnya @brambangrawit ... makasi ya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-3 Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,jadwal padat. Nasi kebuli ini request waktu anak ultah awal oktober, resepnya lihat di youtube@Uli's Kitchen. Enak,, mantap😋😋

Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Udah lama ayahnya anak2 request nasgor ini, baru bisa eksekusi semalam, dan memang sedap betuuull, 🤤🤤❤️ Terkadang masih g menyangka, bisa bikin nasi goreng beginian di rumah. 🤭🤭🤭 Alhamdulillah ala kulli hal, ❤️ Source : @xanderskitchen , dengan sedikit penyesuaian. #NasiGorengIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sop tulang iga sapi

Sop tulang iga sapi

8-10 orang
1 jam
Sop Janda

Sop Janda

Penasaran dengan sop yang satu ini. Namanya sop janda ternyata kepanjangan dari Jawa Sunda. Sop ini terkenal banget di daerah Bekasi dan Karawang. Karena penasaran akhirnya mencoba bikin dari berbagai resep yang akhirnya ketemu citarasa yang pas. Kuncinya BERANI BUMBU ya..

3 orang
45 menit
Kopi Rempah (Kopi Karomah)

Kopi Rempah (Kopi Karomah)

Kemarin jcco kedatangan tamu dari semarang, mba @indahmei , tentang kulineran semarang. Sebagai tanda terima kasih sudah mampir ke #Cookpadacommunity_Jakarta , aq cooksnap resep nya kopi rempah....untuk postingan event semanggi (semangat berbagi) Izin reshare resep nya ya...mba indah 😘 Source : @indahmei #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_SerbaHangat #AR_CangkirHangat #PekanCooksnap #Wedangan

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah Dirumah saya biasanya bikin rendang selalu daging sapi tapi kali ini saya coba dengan daging ayam. Alhamdulillah, ternyata tidak mengecewakan, enak banget dan layak masak ulang 😍🤤. Rempah bumbu yang dipakai saya dapatkan referensinya dari cookpad, website dan kanal youtube, rata-rata sama saja sih tinggal takarannya yang disesuaikan. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Buat tongseng lagi, kali ini pakai daging ayam. Gurih creamy tapi tanpa santan loh, di sini saya pakai FiberCreme 👍 Source WienaTan - Cookpad #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar