Anda sedang mencari inspirasi resep Gule kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule kepala kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule kepala kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gule kepala kakap adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gule kepala kakap diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule kepala kakap memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya kalo ga niat banget bikin gule tuh males sih 😁, karena aga ribet dan bumbunya superduper kumplit. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat memasak gule kepala kakap. Karena kepala kakap ini mudah sekali matang dan hancur, maka dari itu gunakan api kecil ketika kepala kakap sudah masuk wajan dan jangan terlalu sering membolak-baliknya. Tips selanjutnya jangan membuang insang. Pengalaman saya kepala kakap menjadi hancur saat kita membuang insangnya. #gulekakapmerah #gulekakapkuning #gulekakappadang #masakanpadang #resepnusantara #resepgulekakap #resepkepalakakap #gulekepalakakap #doyanmasak #doyanmakan #cookwithlove #resepmasakan #gulekepalakakap #dk_gulekepalakakap #resepdapurkeluarga #dapurkeluarga #dapurkeluargabytia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule kepala kakap:
- 1 kepala kakap merah, potong jadi 2 bagian
- 1 butur jeruk nipis ukuran besar, peras airnya
- 1 sdt garam
- 5 sdm minyak
- 500 ml air panas
- 100 ml santan kental siap pakai
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe tanjung merah
- 4 buah kemiri sangrai
- 1/4 sdt jinten sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Bumbu cemplung :
- 3 cm kayu manis
- 3 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 5 buah cengkeh
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai
- Bumbu lainnya:
- 1 sdm air asem jawa
- 2 sdm gula merah, rajang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu marinasi :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 4 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Gule kepala kakap
