Sop Iga Sapi

Dipos pada March 1, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan terus, jadi mau masak yang berkuah. Suami request sop iga, jadi cari inspirasi resep dari sana sini dan sesuaikan dengan kesukaannya. Dapet nilai 9 dari 10! Lahap sekali makannya. Semakin dihangatkan, semakin meresap bumbunya. Maknyus!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 3 buah kentang, potong sop
  3. 3 buah wortel, potong sop
  4. Daun bawang secukupnya, saya pakai 1 batang, potong sop
  5. Seledri secukupnya, saya pakai 1 batang, potong sop
  6. 1 buah tomat, potong 4
  7. 1 biji pala, belah dua
  8. 1 batang kayu manis
  9. 5 buah cengkeh
  10. 1 bunga lawang
  11. 2 kapulaga
  12. 1/2 bawang bombay, cincang halus
  13. 2 liter Air
  14. 1 bungkus kaldu sapi bubuk Masako
  15. 4 sdt garam
  16. 2 sdt gula
  17. Bumbu Halus
  18. 8 bawang putih
  19. 4 bawang merah
  20. 1 1/2 sdt merica bulat
  21. 2 sdm Minyak
  22. Bahan Pelengkap
  23. Daun bawang kecil, iris tipis
  24. Jeruk nipis
  25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Masak iga sapi selama 5 menit pada air mendidih agar kotorannya keluar, lalu pisahkan.
2
Didihkan air 2 liter di dalam panci, setelah mendidih lalu masukkan iga yang telah dipisahkan tadi beserta dengan biji pala. Masak selama 1 jam 30 menit. Jika masih ada kotoran dibuang agar sop tetap bening
3
Selama menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih merica dan minyak dengan blender
4
Panaskan panci dan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus. Jika sudah wangi, masukkan bawang bombay. Tumis bumbu hingga agak kecokelatan & minyak agak terpisah
5
Setelah iga sapi empuk, masukkan bumbu halus, kentang, wortel, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Beri bumbu penyedap lainnya (kaldu sapi, garam, gula). Masak hingga kentang & wortel empuk.
6
Masukkan daun bawang seledri dan tomat. Masak sebentar sekitar 2 menit lalu dicoba untuk koreksi rasa.
7
Hidangkan dengan daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging rendang by moms keen ❤️

Daging rendang by moms keen ❤️

Lebaran ceritanya mau bikin rendang bunn semua bahan sudah lengkap eh matengnya jd daging serundeng karna kebanyakan kelapa sangrainya 🤭 lupa juga kelapanya hbs di sangrai hrsnya di blend nah akunya jenius ku Cemplungin langsung 🤭 tapi MasyaAllah Alhamdulillah nya rasanya mantep Bun rempahnya berasa 😁

suami istri ❤️
1 jam
Wedang Secang

Wedang Secang

Kayu secang digunakan oleh masyarakat sebagai zat pewarna alami dan obat tradisional, seperti menambah stamina, menghangatkan badan, mencegah masuk angin, memberi rasa nyaman pada perut, mengatasi nyeri sendi, diare, hingga radang mata. Sumber : kompas.com Source : @Izza_2427 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15196389-wedang-secang-khas-yogyakarta?invite_token=f2EZbgpd6AYMCBZUKrk4Bzf5&shared_at=1638116014 #Masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #meetup_cocompal #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

3 Cangkir
10 Menit
Sop Ayam Khas Banjar

Sop Ayam Khas Banjar

https://cookpad.com/id/resep/15477749-sop-ayam-kampung-khas-banjar?invite_token=rZAjIe Source = ibu @Kaianiandra Yang suka sop seger mari merapatt!! Sop ini tuh seger puol, kuah kaldunya mantab, apalagi bumbu rempahnya yang seabrek. Bikin anget dibadan, aromanya seger khas rempah dan pastinya menyehatkan. Penasaran? Yuk kita coba 🫕 #CookpadCommunity_Malang #SopAyam #EmakNusantaraKreatif

Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Biasanya aku suka makan sop pak min. Skrg udah jauh dari rumah, jadi kita bikin sendiri dan wenak poool rasanya. Pas lagi isoman gak napsu makan, makan ini keringet keluar cocok untuk meningkatkan napsu makan yg lagi sakit.

5-6 porsi
1 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah Dirumah saya biasanya bikin rendang selalu daging sapi tapi kali ini saya coba dengan daging ayam. Alhamdulillah, ternyata tidak mengecewakan, enak banget dan layak masak ulang 😍🤤. Rempah bumbu yang dipakai saya dapatkan referensinya dari cookpad, website dan kanal youtube, rata-rata sama saja sih tinggal takarannya yang disesuaikan. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini menu wajib anak2 minimal sebulan sekali 😁 Meskipun enak dimakan pakai lontong, anak2 lebih suka dimakan pakai nasi karena ngga suka lontong, tapi kuah tetap disiram banyak ke nasi 😆 Biasanya karena bikin opor kuahnya banyak, jadi kalau ada sisa kuah langsung masuk kulkas. Besoknya tinggal cemplungin telur dan tahu, jadi deh menu sarapan 😉 Kalau suka rasa yang lebih berempah, bisa ditambahkan kayu manis dan cengkih yaaa... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Kari kambing

Kari kambing

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Soto betawi

Soto betawi

Ayam Bawang Ala Mamak

Ayam Bawang Ala Mamak

Enak rasanya meriah.. apalagi dimakan pake nasi anget krupuk makasih akak Source : Nor Al Fatihah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Teh Masala

Teh Masala

Teh Masala yang aromatik, wangi rempah2 ini sangat cocok disajikan hangat di pagi hari atau malam yg dingin. Sumber resep @Chef_Noof makasih resepnya Chef🙏 ⏳ week 14 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #OlahanTeh

Ayam masak karih banjar

Ayam masak karih banjar

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

7 porsi
45 menit
Empal gentong

Empal gentong

Kopi Rempah (Kopi Karomah)

Kopi Rempah (Kopi Karomah)

Kemarin jcco kedatangan tamu dari semarang, mba @indahmei , tentang kulineran semarang. Sebagai tanda terima kasih sudah mampir ke #Cookpadacommunity_Jakarta , aq cooksnap resep nya kopi rempah....untuk postingan event semanggi (semangat berbagi) Izin reshare resep nya ya...mba indah 😘 Source : @indahmei #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_SerbaHangat #AR_CangkirHangat #PekanCooksnap #Wedangan

Gulai daun singkong / gulai daun ubi teri

Gulai daun singkong / gulai daun ubi teri

Resep ni sy adopt dr ci ng lai sui.. Pk ikan teri resep nya.. enak bgt.. Bakwan sayur / bala bala crispy Resep bakwan ini bnr2 mirip abang gorengan.. enak bgt.. crispy dpt, rasa mantulll.. di makan ama cabe rawit. Mantapp bgt.. Resep dari wawa wiati Ini crispy nya ad di margarin yg di campur ke tpung nya.. sama persis spt gorengan cempedak. Jg trik ny di sni. Jd jgn di skip.. #TiketGoldenBatikApron

293.Teh Rempah Arab

293.Teh Rempah Arab

Bismillaah ,,, Denger namanya berasa lagi di arab ini🤭karna penasaran dengan minuman ini dan sebagai bentuk dukungan emak kepada ading @mawaddahtarjib yang menjadi salah satu kandidat pilkada periode 2 ini ,, semangat ya Ding😉 Sc : @mawaddahtarjib #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasakku

Sop daging/ iga

Sop daging/ iga

Dendeng Balado Khas Minang Sumatera Barat

Dendeng Balado Khas Minang Sumatera Barat

Biasanya kalau buat dendeng, saya selalu buat dendeng kariang( kering), tapi kali ini coba resepnya Uni @desmawatikuretangin, kalau menurut saya ini adalah dendeng lambok karena hanya digoreng sebentar setelah diungkep 👍👍💞💞. Source :Desmawati Kuretangin #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

2 porsi
50 menit
Timlo Solo

Timlo Solo

Timlo Solo dengan kuahnya yang aromatik dimakan hangat-hangat diwaktu hujan turun, terasa segarrrr. Saya tidak tumis kuahnya, semua serba tinggal cemplung dan hasilnya enak juga. Semenjak bapaknya sakit, kami berusaha mengurangi bumbu dengan cara ditumis. Inspirasi bersumber dari Faridha Sadik https://cookpad.com/id/resep/14812129?invite_token=XK0iiI #CookpadCommunity_TangerangSelatan #TimloSolo

Sup Ayam Klaten

Sup Ayam Klaten

Sop Daging Rempah (Padang)

Sop Daging Rempah (Padang)

Pernah nyobain sop iga di restoran padang, ternyata rasanya seger banget. Wangi2 rempah yg khas keluar di setiap suapan kuah sopnya. Pokok nya enak dan segerrr rasanya. Silahkan mencoba....

3 org
1.5 jam