Sop Kambing

Dipos pada April 8, 2022

Sop Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kambing adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kambing diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung Idul Adha, punya daging kambing dan suami pengin makan sop kaki kambing. Ini nggak pake kaki kambing, tapi adanya daging kambing dan iganya.. Jadilah sop ala-ala sop kaki kambing.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kambing:

  1. 1/2 kg Daging kambing kurleb
  2. 500 ml Susu cair (bisa UHT atau susu bubuk dancow yang dicairkan)
  3. 2 buah Bawang putih
  4. 1 sdm Minyak samin (bisa diganti mentega/butter)
  5. 5 butir Kapulaga
  6. secukupnya Pala bubuk
  7. secukupnya Merica bubuk
  8. secukupnya Jahe
  9. secukupnya Daun bawang
  10. 1 buah Tomat
  11. Gula
  12. Garam
  13. Pelengkap
  14. Bawang goreng
  15. Sambal
  16. Jeruk Nipis
  17. Kecap
  18. Emping goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kambing

1
Rebus daging kambing dengan air sekitar 1 jam (bila ingin cepat memakai presto kurleb 10 menit). Sisihkan..
2
Panaskan minyak samin (mentega/butter) di wajan. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum.
3
Masukkan 200 ml (1 gelas) air kaldu rebusan daging dan susu cair. Masak sampai mendidih
4
Masukkan daging kambing yang sudah empuk.. Masukkan pala bubuk, jahe geprek, kapulaga, merica, garam dan gula.
5
Masak sampai bumbu meresap ke daging (kurleb 10 sd 15 menit). Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang dan irisan tomat.
6
Masak sebentar jangan sampai sayuran layu. Matikan kompor. Hidangkan dengan bawang goreng, sambal, kecap, jeruk nipis dan emping goreng. Selamat Mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ayam Kampung Rempah

Sup Ayam Kampung Rempah

Bismillah Setelah sepekan libur masak karena kurang fit. Bikin ini ternyata mudah dan bikin badan langsung seger. Alhamdulillah... πŸ’

30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Modified recipe. Source of recipe : cookpad @tatik asriasih

Gulai Kaki Kambing

Gulai Kaki Kambing

Sajian lebaran Idul Adha berikutnya yaitu gulai kaki kambing, dalam mengolah menu yg satu ini memang gampang2 susah terutama pada bagian2 tertentu kambing seperti kepala dan kakinya. Diperlukan beberapa kali proses hingga terakhir menjadi sop atau gulai yg enak. . . #eBook #gulaikambing #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

Chili oil

Chili oil

Enak banget buat mamam dimsum , kuotie/dumpling , nasi Hainan dll Buat tumis juga enak ! Oh iya untuk minyak sesuai selera yaa , bisa pake minyak goreng , canola oil dll yang rasanya hambar .

Gulai daging sapi lemak

Gulai daging sapi lemak

#PejuangGoldenApron2

Soto Medan

Soto Medan

Rindu kampung halaman πŸ˜†πŸ˜ Belum bisa pulang ke Medan πŸ₯°, makan masakan Medan aja dulu πŸ˜…πŸ€£ Di setiap daerah memiliki ciri khas yang berbeda saat memasak soto. Ada soto Medan , soto Banjar, soto Padang dan lainnya. Begitu juga dengan resepnya, setiap orang berbedaΒ². Aku masak soto tidak memakai jinten dan ketumbar. Jadi, disesuaikan sama selera aja ya guys, πŸ˜†πŸ₯° #CABEKU #Bamasakjosantan #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel

Gulai Cincang Daging RM Padang, Lamaak BanaaaπŸ˜‰

Gulai Cincang Daging RM Padang, Lamaak BanaaaπŸ˜‰

Source: @Novi Ummu Hasna Dagingnya saya ganti dengan daging kambing, karena adanya stok daging kambing. Ini enak banget rasanya. Anak-anak suka. #ResepFebie

Soto Ayam Telur

Soto Ayam Telur

Makan soto ayam ga pake nasi kenyangnya pas

4 oran
1 jam
MPASI Sup Ayam Susu

MPASI Sup Ayam Susu

Naikin BB anak yg bukan tipe pemakan segala memang ngga mudah, kudu atur strategi banget dalam hal menu dan jadwal makan. Bersyukurlah mom yg punya anak makan apa aja mau dan banyak bahkan sampe nangis kalo berhenti makanπŸ˜†. Hayuuuk yg anaknya setipe dengankuuuh mari buat semangat baja

3x makan
1 jam
Empal gentong

Empal gentong

Pertama kali makan empal gentong khas Cirebon Wkt jaman kuliah . Makan ini buat sarapan empal gentong nya mas aan di depan GOR Purwokerto. Kangen dan ga mungkin kesana sekarang makanya buat sendiri....

7-8 porsi
60 menit
RENDANG DAGING SAPI ala SAYAπŸ‘Œ

RENDANG DAGING SAPI ala SAYAπŸ‘Œ

Endulz... Harusnya pake asam Kandis, tapi kelupaan...🀭 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_48 #BayarResep #RendangDagingSapi #CookpadIndonesia

Nagobing (Nasi Goreng Kambing) #Week13

Nagobing (Nasi Goreng Kambing) #Week13

Pecinta kambing pasti langsung merapat klo lihat menu inii, salah satu Bapak ku πŸ˜€πŸ˜€. Bener2 ditungguin sampe mateng 🀣🀣 Terimakasih mba Vey berkat resep pyn, ulb bisa bikin seneng ortu lagi lewat masakan fav beliau 😁😁 Setelah sekian Purnama, resep yg sudah lama dicookmark akhirnya dieksekusi juga. Source : Vey Alodi's Kitchen #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookMuaraTeweh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_2020

Bugis Berendam

Bugis Berendam

Selamat Siang.. Saking demennya bikin konten foto makanan rasanya tuu sehari aja gak moto merasa gak produktif dech.. Ada gak sich diantara Mommy Mommy disini yg biasanya stay at home mengalami hal yg sama kayak aQ??? Share pengalaman donk Mommy 😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #Septemberceria #Weekendchallenge

45 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi πŸ„

Nasi Kebuli Daging Sapi πŸ„

Dari Dulu pingin banget bisa Masak Nasi Kebuli.Dan Dulu Ibu sering banget buat.Cuma Saya Lupa Nanya Resepnya 😁 Kebetulan @mamaalbiyan Buat dan Di kasih tau Resepnya 😍😘 girang dong akuπŸ˜… Tak Baca-baca Resepnya, kebetulan Bahan-bahan semua ada di Dapur,Dan disini saya tambahkan GARAM MASALA Sedikit.Yo Wis Lah Kita Buat.dan Ini Enak Banget,PakSu Juga Suka Alhamdulillah😊 Sekalian Mendukung PILKADA COOKPAD. Saya Dukung #PilkadaCookpad_Hanny Semoga kedepannya #CookpadCommunity_Bogor Makin Kompak,Dan Makin Solid πŸ₯° Asik Dah Kita Nanti Potong Tumpeng Ya kan beb Hanny πŸ€­πŸ˜… Source : @MamaAlbiyan #Cookpad_Community_Bogor #PilkadaCookpad_Hanny

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Source Xander's kitchen Jauh dari kampung halaman sering kali kita kangen akan makanan daerah, apa lagi di tempat kita sekarang tidak ada yg jual😭😭 ya hari ini pengen makan soto Medan, yg juga mengingatkan saya Alm Bapak yg dulu sering kali beli nasi soto buat anak-anak nya 😭😭, semoga Bapak sudah tenang di Sorga 😘😘.jujur walau asli Medan tp kami g pernah masak soto, kalau pengen y Alm bapak yg beli, tapi karena pengen dan berhubungan di Balikpapan g ada yg jual jadi harus bikin sendiri, saya pakai resep Xander's kitchen udah cucok banget πŸ˜€πŸ˜€

6 Porsi
60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Biasanya kalau masak soto betawi saya hanya pakai daging dan tetelan aja, baru sekarang pakai jeroan, karna kemarin pas hari raya qurban dapet daging plus jeroannya, tadinya udah pengen di kasi sodara aja, karna ragu ga bisa ngolahnya, trus pak su bilang di bikin soto betawi aja. Ya sudah akhirnya di olah deh, dan teryata rasa soto betawi nya lebih kaya rasa dan ga ada bau jeroannya sama sekali, yang penting jeroannya di rebus terpisah dulu dengan rempah untuk menyamarkan baunya. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Week10

Soto betawi

Soto betawi

4 porsi
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

- 03.11.20 - Lagi ada ayam nganggur di freezer 😁. Awalnya mau dibikin ayam woku, tapi karna si kecil gak bisa makan pedes, jadilah dibikin gulai ayam. Resepnya pakai resep gulai sapi yg pernah dishare sebelumnya ya. Cuma rempahnya dikurangi dikit, biar aroma dan rasanya gak terlalu kuat dan bisa dimakan sama si kecil. Alhamdulillah, si ayah dan si kecil suka sama masakan ini. #CookpadCommunity_Malang

Gulai Cincang Sengkel

Gulai Cincang Sengkel

Waktu masak ini keingat almarhum papah yang suka banget makan ini ☹ini pertama kalinya masakin suami menu ini dan alhamdulillah dia suka bangettt sampe tiap makan nambah mulu nasinya πŸ˜‚ oh iya, di resep ini harusnya pakai daun kunyit, tapi karena saya ga nemu daun kunyit d pasar, jadi daun kunyitnya saya skip. ☹ #PejuangGoldenApron3