Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih

Dipos pada April 6, 2022

Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serundeng Daging ini request adik yg mau keluar kota. Biar awet bisa dimakan untuk beberapa hari..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih:

  1. 1 1/2 kg daging, iris tipis
  2. 1 butir kelapa agak muda parut memanjang
  3. 8 lbr daun salam
  4. 10 lbr daun jeruk
  5. 4 btg serai, geprek
  6. 2 ruas ibu jari lengkuas, geprek
  7. 50 ml air asam jawa
  8. 250 gr gula merah, sisir halus
  9. Bumbu Halus :
  10. 14 siung bawang merah
  11. 10 siung bawang putih
  12. 2 sdm ketumbar
  13. 1 sdt jinten
  14. 6 btr kemiri, sangrai
  15. 5 cm kunyit bakar
  16. 1 butir pala
  17. 5 btr kapulaga
  18. 1 sdt kayu manis bubuk
  19. 3 btr bunga lawang
  20. 1 sdm lada bubuk
  21. 6 biji cabai merah besar, buang bijinya

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih

1
Siapkan semua bahan. Rebus daging kurleb 15 menit dan tiriskan.Kemudian sangrai kelapa parut sampai agak kering. Sisihkan
Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih - Step 1
Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih - Step 1
2
Uleg /a blender bumbu halus. Kemudian Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, gula merah, air asam jawa dan garam. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daging.
Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih - Step 2
Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih - Step 2
3
Masak hingga daging empuk, bumbu meresap dan kuah kental. Kemudian masukkan kelapa parut sangrai. Cek rasa.
4
Aduk 2 hingga rata dengan api kecil. Masak hingga bumbu meresap pada kelapa dan terlihat kering agak awet dan tidak cepat basi.
5
Dendeng Ragi siap disajikan untuk keluarga, bisa dilengkapi dengan sambal cabai hijau atau pelengkap nasi pecel.. Selamat mencoba..
Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih - Step 5
Serundeng Daging / Dendeng Ragi Manis Gurih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi mandhi ayam

Nasi mandhi ayam

ini wenaaaakkk banget parahhh... makan ini udah berasa lagi makan di rm arab 😊 seneng bgt akhirnya nemu resep yg pas bgt di lidah 😋 nasi mandhi ini aslinya pakai arang dibakar terus ditutup pas udah jadi... tapi karena aku ga punya yaudah terobos aja yg penting bikin dulu Strongly recommended buat bikin sambel ijonya jugaaa karena sambel ini emang khasnya rm arab 😊 dan bener bener bikin rasanya seperti makan di rumah makan arab😋😋😋 sambel ijonya rm arab, memang tidak terlalu pedas, dan lebih dominan asam dan daun ketumbarnya, ini yg membuat pas dimakan sama nasi mandhi jadi klop banget di lidah. Notes: daun ketumbar bentuknya mirip banget sama seledri... hati hati yaa rasanya beda aromanya beda dan ga bisa saling menggantikan, 1 resep ini cukup untuk 4 org, kalo di rumah makan arab biasanya segini porsi untuk 2 orang... selamat mencoba😊 Sambal arabnya ku recook dari eyang puji winarni Nasi mandhinya recook dari jayzayn #pejuanggoldenapron3

4 orang
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Waktu baca ada nasi mandhi dalam rekomendasi mamah cookpad, mestilah di eksekusi. Karena nasi yang berempah kayak gini termasuk yang disukai di keluarga kami. Kalau bahan yang ga ada menyesuaikan aja, tapi bumbu sepertinya mesti lengkap. Dan kayaknya kalau pakai beras biasa apalagi yang pulen ga usah direndam ya Saya adaptasi resep mba Bubu okiandra yang masaknya di rice cooker di gabung dengan resep mba Jay zayn yang udah lama banget juga saya simpan. Makasih mamah cookpad dah ajakin wisata kuliner ke Jakarta, Malaysia, Jepang, Korea, Arab, sampai Italia ❤️ Walaupun masih jauh dari sempurna, ada juga yang ga tayang, tetap Alhamdulillah bisa nambah koleksi resep dan terutama kenalan lewat #BanggaKirimRecook Salam hangat, #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi

Kare padang ayam kampung

Kare padang ayam kampung

Di kasih ayam kampung sama mamer udah di bersih tggl masak,anak2 request ayam di gulai kata nya”... tp aku insiatif untuk masak kare secara hampir mirip ☺️ #pejuang golden apron3

4 orang
30 menit
Soto betawi

Soto betawi

4 porsi
1 jam
Maira Recipe: Pindang Iga Sapi, ribet dikit tapi worth it!

Maira Recipe: Pindang Iga Sapi, ribet dikit tapi worth it!

Orang-orang pada bikin sate sapi abis qurban.. saya ga punya alatnya, jadi cuma bikin pindang iga inih.. anget anget segerrr kalo mau makan lagi tinggal angetin ga pake repot bakar ya khaaannn

7 porsi
1 jam
Soto dendeng sapi kriuk

Soto dendeng sapi kriuk

Ceritanya ngabisin stok daging kurban kmren, dan lagi pingin makan yg berkuah

10porsi
Bakso kuah ala aku

Bakso kuah ala aku

Menu dirumah bosen ya kalau cuma sop terus😁

Gule kambing ala Jawa timur

Gule kambing ala Jawa timur

Saya bukan penggemar daging kambing, jadi kalau masak olahan kambing pasti berusaha banget ilangin bau prengusnya. Konon katanya agar tidak bau prengus, daging kambing gak perlu dicuci sebelum diolah. Tapi saya gak sanggup kalau harus tanpa cuci. Jadi tetap saya cuci tapi saya "treatment" dulu sebelum diolah agar tidak bau prengus.

5 orang
2 jam
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Bismillah.. Alhamdulillah akhitnya bisa menyelesaikan praktek kelas online masakan timur tengah dari mba #Adelia_Izza, chicken shawarma, yeeayyy mission accomplish 😉😁. Deg2an krn waktunya mepet, Alhamdulillah anak2 dirumah suka dan ludes dlm waktu sekejap 😁. Jazakillah mba Adel ilmunya 🙏 Source : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=dAkB9ELHjbUCt3HnHxG3azfY&shared_at=1601026078 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Empal gentong (masak simpel)

Empal gentong (masak simpel)

Pg2 hujan enak bikin yg seger2 berkuah. Punya daging dikit lumayan lah...yg penting kuahnya kl ak mah...🤭😃. Krn ujan jd males aja kalo bnyk perabotan kotor..🤭😃, jd utk hemat tempat dimasak scr simpel cukup pake satu wajan...🤭😃. Ketauan ibu2...males...🤦‍♀️😃

Gulai daging cincang rmh makan khas Padang

Gulai daging cincang rmh makan khas Padang

Ak tuch suka bgt sm tetelan.uda lama nyimpen resep dari teteh Nia bayens.pas hari ini libur jadi cuss#BelanjaIdeDiPasarCookpad.ak habis ngeborong : daging sapi tetelan,iga,bunga Lawang. Source : Novi Ummu usna& Nia Bayens

366. Ayam Lado Mudo

366. Ayam Lado Mudo

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke_49 Source Pawon winna

Nasi samin bumbu lengkap

Nasi samin bumbu lengkap

Nasi samin enak banget kalo di makan buat acara2... Pasti tamu2 makannya lahap bangett

5 porsi
1 jam
SoTo Medan gampang😋

SoTo Medan gampang😋

Biasa kalo makan diluar, menu favoritnya suami soto babat, kali ini coba buat sendiri dengan mengunakan ayam dari resepnya ibu #UriivaYani🙏 hanya saya buat kaldu dari ayamnya terlebih dahulu supaya simpel 🙏sekalian ikut challange dari dapur cookpad👩🏻‍🍳💚 Source: UriivaYani #BanggaKirimRecook #Minggu1 #Cookpad_Indonesia #Cookpadcommudity_medan #PejuangGA3 #MomesiCookInLove👩🏻‍🍳💚

5 porsi
60 menit
Minuman Untuk Detox Rahim

Minuman Untuk Detox Rahim

Jatah pertama arisan recook Cookpad Community Solo jatuh pada mbak Tia Hidayatullah 👏 pas nenggokin resep apa yg mau ku rikuk, eh kq ada jsr detox rahim. Langsung deh cookmark in...pas banget lg butuh 😀 😀 tenkiyu mbak resep nya, berguna skali!! #recookresepTiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #MinumanDetox

1 x minum
Semur Jengkol

Semur Jengkol

Semur jengkol adalah makanan kesukaan saya dan mba saya. Kami terkadang suka sekali makan hanya berlaukkan semur jengkol ini. Rasanya pedas, manis dan gurih. Semangat terus untuk ikut #PejuangGoldenApron3

1jam
Bir pletok

Bir pletok

Bir pletok merupakan salah satu minuman khas betawi yang tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol zaman kolonial belanda. Meskipun minuman ini namanya bir namun tidak memabukkan dan tidak mengandung alkohol...terbuat dari rempah2...rasanya enaak dan berkhasiat menghangatkan tubuh...kali ini saya ingin mencoba membuat minuman ini..yuk di simak...😃

10 gelas
1 jam
Indian Chicken Curry 🇮🇳

Indian Chicken Curry 🇮🇳

Habis dari Asia Timur dan Barat, kita meluncur ke Asia Selatan, ke negaranya Babang Tamvan Shahrukh Khan, India 🤩 maklum eyke bukan team Oppa gaes, eyke team Acha Acha Nehi-Nehi 😅🤭 Source : Noof's Kitchen Bahan yang saya gunakan dalam #HidanganAsiaSelatan daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori saus dan bumbu masak yaitu Rempah Masala Homemade dan Bunga Lawang/ Pekak. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #MasakItuSaya

3 orang
1 jam
Resep Rendang Enakk

Resep Rendang Enakk

Dulu paling takut masak rendang, kayanya susah banget gitu karena bumbunya rempah2 semua dan masak sampe berjam-jam. Sampe akhirnya berani masak rendang pasca 1 bulan nikah 😁. Cerita pertama coba masak rendang ini dimulai dari suamiku yang suka bgt sama rendang.. Katanya kalau aku bisa masak rendang ‘cukup lahh kamu bisa masak rendang aja, aku ga akan bosen makan ini tiap hari’ 🤪 Mencoba lah masak menggunakan resep di Lestari Web dan campur resep di youtube (Mba Asri Saputra), kirain bakal gagal, masak sampe jam 12 malamm hahaha, ternyata aku bisa masak rendang juga ya!! Dann Alhamdulillah kata suamiku enakk bangett, dia suka bgt rendang yang kaliyo (yg masi basah). Buat yang suka kaliyo, masaknya bisa lebih cepett, kalau mau yg bener2 rendang, harus sabarr dan diaduk terus biar ndak gosongg. Selamat mencobaa resepnya!

10 orang
4-5 jam
Shawarma Spice Homemade

Shawarma Spice Homemade

Ceritanya nih mau recook resep Mbak Adelia Izza. Praktekin ilmu yang didapat dari beliau pas kelas masakan Timur Tengah. Mother nyari - nyari shawarma spice mix dimana - mana dikota kami nggak dapat. Mau pesen online juga Waktunya dah nggak sempat nih karena terakhir kan tgl 29. Alhamdulillah pas googling komposisi shawarma spice mix, ketemu dengan myhomediaryinturkey.blogspot.com Disitu mbanya buat sendiri bubuk shawarmanya. Dan ternyata setelah mother buat murah banget deh hasilnya juga mirip shawarma spice mix instan. Mother modifikasi sedikit mengikuti bahan yang ada didapur. Untuk resep roti pita atau naan dan Chicken shawarmanya. Liat resep saya yang laen ya.