Sop Iga

Dipos pada April 12, 2022

Sop Iga

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya iga di kulkas yg hampir lupa so niatnya mau masak yg seger seger ajah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga:

  1. - 300 gr iga ya gak nimbang jadi gak tau pasnya
  2. 1 buah wortel
  3. 2 buah kentang ukuran kecil
  4. Secukupnya merica
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. 1 pcs bunga lawang
  8. 3 pcs kapulaga
  9. 1/4 sdt pala bubuk
  10. 1 ruas jahe geprek
  11. 1200 ml air
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. Bawang goreng secupnya
  15. 2 pcs Kemiri
  16. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga

1
Saya rebus dulu iga sampai empuk lamanya sesuai selera ya, kemudian saya tiriskan
2
Haluskan Bawang putih, Bawang merah,pala bubuk dan kemiri serta secukupnya garam dan merica
3
Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan jahe geprek, masukkan bunga lawang dan kapulaga
4
Setelah harum masukkan iga sampai bumbu tercampur dan wanginya tercium ya kemudian masukkan wortel dan kentang
5
Masukkan air koreksi rasa, tambah gula, garam dan lada jika diperlukan sampai sesuai selera
6
Tutup panci biarkan daging makin empuk dan bumbu meresap
7
Koreksi rasa jika sudah sesuai matikan api
Sop Iga - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Kambing Padang

Kari Kambing Padang

Udah sebulan daging kambing qurban nongkrong manis di freezer nunggu pak suami balik offshore, setelah muter-muter debat mau dimasak apa, jadilah kari kambing persis doyanan kami semasa di kampung halaman.

10 Orang
5 Jam
Gulai Itiak Lado Mudo Khas Minang

Gulai Itiak Lado Mudo Khas Minang

Onde Mandeh..Lamaaak Bana! Tambua Ciek ni.. 🀩❀️ Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera #MenuNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Bismillah.. Jum'ah mubarak, kebiasaan dirumah setiap hari jumat masaknya agak spesial. Dan kali ini, saya bikin nasi mandhi, krn dirumah semua suka masakan yg bernuansa arab dan india, oleh krn itu saya sll stok beras basmati 😊. Biasanya saya bikin pake daging kambing, tp krn stok dirumah adanya ayam, saya bikin nasi mandhi ayam aja. Adaptasi dr resepnya mba Rista, yg sedikit saya sesuaikan dg bahan2 yg ada dirumah 😊, #BanggaKirimRecook Source : https://cookpad.com/id/resep/13296531-nasi-mandhi-instant?invite_token=XK2kRbG8Er2YcobmkqtHniaA&shared_at=1599180261 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Balado Kacang Panjang Tempe

Balado Kacang Panjang Tempe

Bismillah. Source si eceu @Bunda Rayyan . . #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaRayyan

Sop Iga Berempah

Sop Iga Berempah

Source : andinskitchen Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad sekalian setoran buat #PejuangGoldenApron2 #Mingguke44 dulu deh, manatau bisa ikutan #OnlineClass nya yekaann 😁

Gulai kambing

Gulai kambing

Stok daging idul adha dikulkas byk bner...alhamdulillah rezeki dr mana2 πŸ˜‡πŸ€© dr idul adha dah mabok dedagingan ini udah ga mabok lagi mknya eksekusi deh embe2an yesss🀀🀩 sepanci itu cuman utk sekali mkn dirmh..lahap bgt monster2 ini makannya nambah2 πŸ€ͺ #PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan

Gulai Cincang Sengkel

Gulai Cincang Sengkel

Waktu masak ini keingat almarhum papah yang suka banget makan ini ☹ini pertama kalinya masakin suami menu ini dan alhamdulillah dia suka bangettt sampe tiap makan nambah mulu nasinya πŸ˜‚ oh iya, di resep ini harusnya pakai daun kunyit, tapi karena saya ga nemu daun kunyit d pasar, jadi daun kunyitnya saya skip. ☹ #PejuangGoldenApron3

Empal Gentong

Empal Gentong

Ini uenakkk... tapi mengandung santan, jadi jangan sering2 yaaa 🀭 Source: susan_gracia

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi resep dari ibu Tatik Asriasih ...seger..rasanya hampir sama dengan soto dari daerah saya Rembang..11..12 rasanya...😍 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya

Sup kerang wortel kentang

Sup kerang wortel kentang

Resep ini dari internet Sudah lama .2018 kalau gak salah.Aroma rempah2nya. Sedap sekali. Aku memasak buat keluarga kecilku. Ank2 suka sekali. Sebenarnya bumbu aslinya pakai asam Jawa.... Tapi aku ganti dg tomat.rasanya juga enak.

10 orang
Soto ayam kuah kuning ala nurma 😊

Soto ayam kuah kuning ala nurma 😊

Dikarenakan cuaca sedang hujan emmm kayak nya enak bikin soto. Yuk simak bahan dan cara pembuatan nya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

5 porsi
1 jam
Chicken Kabsa Mudah

Chicken Kabsa Mudah

4-5 Orang
2 Jam
Resep tongseng sapi tanpa santan

Resep tongseng sapi tanpa santan

Yang menginspirasi saya ingin mengolah makanan sehat dengan rempah melimpah. Video lengkap ada di youtube saya.. di link bio saya AF OFFICIAL BONTANG #tongsengsapi #reseptongsengsapi #resepdagingsapi #reseorempah

2 orang
45 menit
Sup sapi bumbu rempah

Sup sapi bumbu rempah

Source Nuri K Supnya kaya rempah bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh Sejujurnya seminggu bisa sampe 2 kali bikin sup wkwkwkw Tinggal kreasikan saja mau buat sup apa heheheh Alhamdulillah keluarga suka sekali Saya menambahkan kacang merah jadi kuahnya lebih gelap #banggakirimrecook #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Sop Tulang Kambing

Sop Tulang Kambing

Alhmdulillah request bpk mertua minta dibikinkan sop kambing Tulangan & sumsum. Diolah tanpa bau & daging nya empuuuk bgt dgn bumbu rempah yg menghangatkan tubuh. Olahan asli yg ku olah sendiri porsi besar yaa Bun, aku masaknya sepanci gede tuk kuah bakso mngkn sekitar 5kg daging tulang sumsum jg. Jd bs menambah takaran bumbunya yaa, dlm resep untuk 1kg. Selamat mencoba, hasilnya enak & seger bgt Alhmdulillah bpk mertua suka & puas sekali 😁 Ikut berpartisipasi dlm #BancakanOnlineBarengCookpad #WeekendChallenge Recooked of JTT recipes

GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Teh aroma

Teh aroma

Pernah ke resto Aceh ...cobain minuman tehnya , kupikir standard teh biasa ... beyond my expectation ( ... lebay 😍) rasanya luaaar biasa πŸ‘πŸ». Cocok niy untuk dinikmati sore2 apalagi waktu hujan dan dingin. Mari ambil panci panasin air bikin teh aroma 🀣

2-3 gelas
15 mnt
Ayam Semur

Ayam Semur

Resep dari emak 😘

5 orang
1 jam 30 menit
Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

Dulu aku ga suka jengkol karena kalau nyobain ya ga enak, baunya kuat banget dan agak pahit. Terus waktu itu Uwa-ku ke rumah dan ngasih tau rahasia cara masak jengkol yang enak, aku cobain dan hasilnya....Taraaaaaa enaaak ga bau, ga pahit dan empuk pokoknya legit banget. Dari situlah jengkol mulai jadi menu favorit, suamiku jadi ikutan suka. 1/4 jengkol bisa abis berdua dengan bumbu Gulai Padang ala aku sendiri dengan daun jeruk yg bikin niqmat πŸ˜‚

3-4 orang
1 jam 30 menit