Nasi Biryani Ala Yusra

Dipos pada April 4, 2022

Nasi Biryani Ala Yusra

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Biryani Ala Yusra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Biryani Ala Yusra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Biryani Ala Yusra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Biryani Ala Yusra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Biryani Ala Yusra diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani Ala Yusra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani Ala Yusra memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 27-10-2020 akhirnya kesampaian juga bikin nasi biryani nya. Dari pertama rencana asik mager aja. N malesnya kebangetan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Akhirnya hajat paksu nyampek hari ni . N walaupun simple tapi maknyus banget. Bikinan simple karena tergantung keadaan bahan dapur ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #OlahanNasiBiryani #PejuangGoldenApron3 #week22 #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani Ala Yusra:

  1. 500 gram beras basmati
  2. 200 gram daging ayam (3 potong dada ayam) potong dadu kecil
  3. 1/2 bawang Bombay rajang dadu
  4. 5 siung bawang putih geprek cincang halus
  5. 1 sdt himsalt
  6. 500 ml air minum
  7. 75 ml susu full cream
  8. 1 Sdm mentega
  9. 1 Sdm minyak samin
  10. ๐Ÿ‘‰ Bumbu Bubuk:
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. 1 sdt muncung kunyit bubuk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. ๐Ÿ‘‰ Bahan Rempah:
  17. 4 tangkai daun kari
  18. 2 batang serai(rajang bagian yg muda dan sisanya geprek)
  19. 2 cm jahe rajang tipis2
  20. 2 buah bunga lawang
  21. 5 buah kapulaga
  22. 7 butir cengkeh
  23. 1 jari kayu manis
  24. ๐Ÿ‘‰Menu Pelengkap:
  25. Ayam sambal madu
  26. Kerupuk tempe

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani Ala Yusra

1
Pertama cuci beras hingga bersih lalu sisihkan. Selanjutnya persiapkan bahan bumbu dan bahan rempah.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 1
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 1
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 1
2
Panas kan mentega dan minyak samin. lalu goreng bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kurleb 2 menitan masukan ayam yg telah diberi garam dan jeruk lemon hingga berubah warna. Kemudian masukan bumbu bubuk aduk hingga rata.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 2
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 2
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 2
3
Berikutnya tambahkan kunyit bubuk aduk lagi hingga rata.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 3
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 3
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 3
4
Tambahkan sedikit air dulu. Biar tidak hangus. Masukan bahan rempah semuanya aduk rata dan tambahkan sisa air tadi. Tunggu hingga mendidih biar dagingnya sedikit empuk. Selanjutnya masukan beras aduk hingga rata.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 4
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 4
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 4
5
Tambahkan susu aduk lagi hingga merata. Dan masak hingga airnya menyusut. Lalu angkat tunggu sebentar.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 5
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 5
6
Ambil dandang yg telah diberikan air dibawah saringan. Lalu masukan nasi tadi ke dalam dandang dan kukus hingga matang. Kurleb 30 menitan.
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 6
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 6
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 6
7
Nasi biryani siap disajikan dengan tambahan daging ayam sambal madu dan kerupuk. Selamat mencoba dijamin enakโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 7
Nasi Biryani Ala Yusra - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kerang-Telur Puyuh

Sate Kerang-Telur Puyuh

Menu wajib ada di warung sarapan & kedai bakso daerah sini. Sate dg bumbu rendang kerang kupas sama telur puyuh. Sebetulnya tanpa tusuk sate pun enak jadi lauk. Tp krn dg tusuk sate jd ny enak dibuat cemilan. Klo buat ini buat menu wirid / arisan, pasti selalu rekor habis duluan. Hehehe #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

25 tusuk
40 menit
Pacri Nanas

Pacri Nanas

Di kota asal saya Pontianak, hidangan ini merupakan menu wajib yang disajikan pada saat hari raya atau hari-hari besar lainnya, hidangan ini juga cocok untuk para vegetarian. Resep ini saya dapat dari Almh nenek saya ๐Ÿฅฐโœจ

4-6 porsi
2 jam
Ruz Kabli / Ruz Kapli

Ruz Kabli / Ruz Kapli

Ruz Kabli/Kapli originally from Kingdom of Saudi Arabia, khususnya dari kota Madinah. Tapi ada juga yg bilang nasi ini originally from Yemen. Nasi ini cara memasaknya sama seperti nasi briyani ataupun nasi Zurbian ya. Hanya saja yg membuat ciri khas dari nasi Kabli adalah aroma dan rasa yg segar harum dari orange/jeruk. Karena didalam rempah nasi ini kita tambahkan Orange juice, kulit orange dan juga kulit lemon(lemon zest). NOTE: ** Untuk resep ini saya menggunakan daging ayam, jika ingin menggunakan daging lainnya silahkan. ** Untuk Orange/jeruk, saya menggunakan jenis jeruk Valencia dgn rasa tidak terlalu manis alias asyem asyem syeger๐Ÿคค๐Ÿ˜… ** Untuk Lemon, bisa diganti dgn jeruk nipis ya. ** Untuk Loomi resep bikin udah ada ya,atau skip aja jika tdk punya.

Nasi kebuli magicom ala fe

Nasi kebuli magicom ala fe

Akhirnya dapat kesempatan belajar ke Wan Syarif, jagonya nasi kebuli secara onlineu, mari kita bikin nasi kebuli cara simpel & bisa pake magicom. Bumbu gulainya homemade. Wangi & lezat. Berasnya bisa pake beras lokal mix beras pera dengan beras pulen 1:1 ya. Untuk resep ayam kebuli & acarnya fe post diresep terpisah ya. Tadinya digabungin disini tapi ternyata kog panjang banget ๐Ÿคฃ Source : Wan Syarief #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

10 porsi
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Week22

SOTO BANJAR ala teh OPIBUN

SOTO BANJAR ala teh OPIBUN

#BelajarBarengCookpad Baru ngrasain belajar online bareng2 ...asyiik juga. Serius tapi santai ... yg bikin stress itu PR nya ๐Ÿคฃ Puji Tuhan tugas 1 selesai ...heran sendiri koq bisa ya ? Rasanya pun OK walau cuma KW ๐Ÿ˜‹ Menurutku ... walau ada resep baku setelah dicoba mmg hrs ada modifikasi dikit2 spt ukuran atau volume ... contohnya pemakaian kentang! Setelah ditumbuk krn kentangnya besar2 jadinya kok banyak โ˜น๏ธ makanya aq kurangi dikit. Begitulaah ... All in all ... suka banget dpt pengalaman ini. Makasiy teh Opi , makasiy Cookpad ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

10 servings
Resep daging sapi rendang padang tanpa kelapa

Resep daging sapi rendang padang tanpa kelapa

Kalau lebaran aku suka bikin rendang padang tanpa kelapa.

4jam
Nasi Kebuli Iga Sapi

Nasi Kebuli Iga Sapi

Menu andalan yang dicintai semua anggota keluarga, pengolahan mudah hanya prosesnya agak lama karena ada proses pressure cooking sama steaming. Note : harusnya pakai beras basmati,tapi karena stok kosong, saya pakai beras yang ada di rumah aja.๐Ÿ˜ฌ

10 orang
150 menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Aku paling suka pulang ke medan makan mie Aceh kepiting, salah satu menu kuliner ku kalau pulang ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Rindu banget, berasa sendiri di kota orang , benerยฒ rindu keluarga ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Priska #CookpadCommunity_Kalbar

Soto medan

Soto medan

Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya ๐Ÿฅบ, gak apa apa tetep enak kok. Aku posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati. #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek21

Wedang Uwuh (Rempah)

Wedang Uwuh (Rempah)

Selamat malam, kali ini saya ingin berbagi gimana sih cara bikin wedang uwuh (rempah) yang insya Allah menyehatkan untuk daya imun kita dimasa pandemi ini. mudah, murah dan cepat disajikan tentunya. wedang ini tanpa gula jadi kalau ingin manis bisa ditambahkan gula sendiri ketika sudah matang. #PejuangGoldenApron3

10 porsi
15 menit
Chai Tea Latte Arabic

Chai Tea Latte Arabic

hujan hujan pengen yg anget anget tapi kang susu jahe belom buka, kang bajigur ga lewat lewat, akhirnyaaa bikin sendiri teh favorit rempah rempah yg bikin anget di badan

1 porsi
Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing

Hasil uprek di dapur tadi pagi... Masyaallah. Requestan si doi niih, hehehe #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity_solo

32. Sate Padang

32. Sate Padang

Sate selalu merupakan favorit keluarga. Apalagi jika ada acara, ga pagi, siang ataupun sore. dan berhubung daging sisa Kurban masih ada, so hari ini bikin masakan yang satu ini.

30 orang
2 jam 30 menit
Rendang daging sapi (kw)

Rendang daging sapi (kw)

Bismilah buat rendang masyaallah nikmat ternyata, kenapa mak bilang rendang kw, soal nya ini jauh dari resep asli nya baik komposisi atau pun cara memasak nya. Agar tidak merubah dari cita rasa khas rendang asli nya. Bumbu pakai stok bumbu dasar semua yah, simple banget kalo udah punya bumbu dasar masak enak pun ga pakai repot. rasa nya juga cocok di lidah keluarga sy #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Kari Ayam Fruity

Kari Ayam Fruity

Dulu sy prnah memasak sup ayam tp ada yg beda dr kebanyakan sup ayam lainya. Sup ayam ini masakan yg berasal dr negara Afrika Selatan dgn bahan pisang๐Ÿ˜ฑ. Penasaran akhirnya sy coba, hmm lumayan enak ato mgkn krna rasa yg unik dimasak bersama pisang๐Ÿ˜๐Ÿ˜….Kali ini sy mencoba bikin kari fruity yg bahannya jg ada pisang tp ini brsama dgn kulitnya๐Ÿ˜… jg buah2 lain yg dimasak bersama kulitnya.Kebetulan sekalian masak buat makan siang๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ˜‹.Semoga bermanfaat. #Masaksetiapbagian

2 orang
45 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Beberapa hari yang lalu bikin tumpeng buat si bungsu yang ulang tahun, tapi nasinya nasi kebuli kesukaannya. Bumbu cemplungnya saya haluskan supaya saat makan gak kegigit. Alhamdulillah laris manis bisa berbagi dengan teman - teman dekat rumah meski gak ngumpul-ngumpul makan bareng. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe27 #Week27