Dendeng Lambok Asli Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Lambok Asli Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Lambok Asli Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Lambok Asli Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Lambok Asli Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Lambok Asli Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Lambok Asli Padang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Msh rajin ini...😄😄 Hari ini sy cb buat dendeng yg berbeda dgn yg biasa sy buat... Pakai air kelapa ngerebus nya biar empuk ktanya...yuk kita coba.. #cookpadindonesia #cookpadriau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Lambok Asli Padang:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 500 ml air kelapa
3. secukupnya Minyak goreng
4. Garam dan penyedap
5. bumbu halus untuk merebus daging :
6. 2 cm jahe
7. 3 siung bawang putih
8. 1 sdt ketumbar
9. 1/2 bh pala
10. bumbu Cemplung untuk merebus daging :
11. 1 ruas lengkuas (geprek)
12. 1 batang serai
13. 2 butir kapulaga
14. 2 bh bunga lawang
15. 4 cm kayu manis
16. 1 sdt garam halus
17. bahan untuk sambal/balado:
18. 100 gram cabe merah
19. 100 gram bawang merah
20. 1 siung bawang putih
21. 1 bh tomat merah
22. 1 Bkus asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Lambok Asli Padang

1

Cuci bersih daging, tiriskan lalu rebus dengan air sebentar sy 5 menit (tanpa bumbu rebus) agar mudah dipotong

2

Setelah direbus potong2 tipis daging, lalu rebus lagi menggunankan air kelapa dan bumbu rebusan dan bumbu Cemplung rebusan, biarkan kuah menyusut

3

Setelah kuah menyusut tiriskan daging, tokok2 sedikit saja, lalu goreng sampai kecoklatan saja tidak perlu lama

4

Siapkan bumbu balado, haluskan bumbu sy blender tp sebaiknya diulek biar testur cabe nya bagus dan lebih enak

5

Tumis bumbu balado dengan minyak (sy pakai minyak bekas gorengan daging tadi) gunakan api kecil, setelah balado masak masukkan daging, siap disajikan...selamat mencoba...^^